刺身拼盤通常包含以下食材：
1. 海鮮類：
- 金槍魚
- 鱈魚
- 真鯛
- 黃立鯧
- 赤貝
- 三文魚
- 章魚
- 海膽（木盒裝）
- 北極貝
- 鮑魚
- 牡蠣
- 鯛魚
- 虱目魚
- 蝦
- 蟹
- 烏賊
2. 蔬菜類：
- 大葉
- 白蘿卜絲
- 綠海草
- 紅海草
- 黃瓜
3. 調味料：
- 刺身醬油
- 青芥末
- 芥末醬
- 醬油和wasabi
這些食材組合在一起，通過不同的擺盤和搭配，形成了一道色香味俱佳的日式料理
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