英國有什么美食

英國美食豐富多樣，以下是一些英國著名的美食：

1. **炸魚薯條 （Fish and Chips）**

- 經典的英國街頭小吃，由炸魚和薯條組成，通常配以醋和芥末醬。

2. **英式早餐 （Full English Breakfast）**

- 包括培根、香腸、炒蛋、烤番茄、蘑菇、烤面包和血腸等食材。

3. **烤肉 （Roast Meat）**

- 包括烤牛肉、豬肉、羊肉和雞肉，搭配各種蔬菜和肉汁。

4. **約克郡布丁 （Yorkshire Pudding）**

- 傳統的英國甜點，通常在烤肉時搭配食用。

5. **維多利亞海綿蛋糕 （Victoria Sponge Cake）**

- 經典的英式甜點，由海綿蛋糕和奶油組成。

6. **哈吉斯 （Haggis）**

- 蘇格蘭特色菜肴，由羊雜碎、洋蔥、燕麥粉和香料制成。

7. **威爾士兔子 （Welsh Rarebit）**

- 奶酪和芥末醬涂抹在烤面包上，再打上雞蛋后烘焙。

8. **Beef Wellington**

- 高級的料理，牛肉表面抹上鵝肝醬或鴨肝醬后裹上酥皮烤制。

9. **Cottage Pie**

- 又稱牧羊人派，由肉餡和土豆泥組成，通常搭配烤牛肉或羊肉。

10. **Stargazy Pie**

- 康沃爾郡的特色菜肴，由魚和土豆組成，魚頭部朝上仿佛仰望星空。

11. **鰻魚凍 （Jellied Eels）**

- 倫敦東部特色，由冷凍鰻魚和魚凍組合而成。

12. **司康餅 （Scones）**

- 英國下午茶的主角，通常搭配果醬和奶油食用。

這些美食在英國的餐館和家庭中都非常受歡迎，是英國飲食文化的重要組成部分

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