根據提供的信息，韶關學院近年來新增了一些本科專業，其中包括：
- 土地科學與技術
- 數字經濟
- 食品營養與健康
- 藥學
- 數據科學與大數據技術
這些新增專業涵蓋了經濟學、工學、農學、理學等多個學科門類。此外，韶關學院還有一些一流本科專業建設點，例如計算機科學與技術、機械設計制造及其自動化、化學、食品科學與工程等。
請注意，以上信息基于最近的數據更新，具體專業的招生情況和招生計劃請以韶關學院當年公布的最新消息為準
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