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糯米酒飯用黃酒煮還是什么

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糯米酒飯用黃酒煮還是什么

1、把糯米洗凈瀝干，五花肉切丁，黑棗洗凈備用；

2、把黃酒倒入糯米的碗中，浸泡1小時；

3、把糯米和五花肉均勻的裝入兩個碗中分層碼好；

4、剩下的酒也均勻的分倒兩個碗中，最后擺上黑棗；

5、放入蒸鍋蒸30分鐘，直至熟透，再拌入紅糖。

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